складові
- половинка невеликого курячого філе;
- 160 мл соусу барбекю;
- 1 маленький солоний огірок;
- 1 маленька морква;
- 30 г білокачанної капусти;
- жменю зелені кінзи;
- соус «Табаско» - за смаком;
- ½ чайної ложки вустерширського соусу;
- 65 г майонезу;
- 2 булочки.
приготування
Куряче філе відваріть або обсмажте до повної готовності. Поки птах готується, швидко нашинкуйтекапусту, натріть моркву і змішайте все разом з кінзою і простий заправкою, що складається з суміші майонезу з вустерширського соусом і гострим соусом «Табаско».
Коли м'ясо буде готове, розберіть його на волокна і змішайте з соусом барбекю. Соусу повинно бути багато, філе буде практично плавати в ньому, але так і задумано.
Розріжте пару булочок навпіл і злегка обсмажте. На нижню половину булочки викладіть частина курки в соусі, а зверху - нашу варіацію простого салату «Коул слоу».
Завершити слайдери допоможуть скибочки солоного огірка і зелень кінзи. Зробити сендвіч гостріше можна за допомогою декількох кружечків гострого перцю чилі або маринованих халапеньо.
