Крок 1. Підготуйте передбачення
Перш за все пам'ятайте про те, що передбачення повинні бути добрими. Вони зарядять ваших близьких гарним настроєм, вірою в світле майбутнє і, можливо, сподвигнуть на нові звершення.
Ви можете придумати пророцтва самі або скористатися цими ідеями:
- Ви рухаєтеся в правильному напрямку.
- Вас чекає приємний сюрприз.
- Щастя не за горами.
- У вас буде шанс відправитися в захоплюючу подорож.
- У вашому будинку будуть панувати мир і затишок.
- Ваше життя буде наповнена любов'ю.
- Ви просунетеся по кар'єрних сходах.
- Не бійтеся відкривати незвідане.
- Попереду велика покупка.
- Вас чекає доленосне знайомство.
- Ви відвідаєте екзотичну країну.
- Вас будуть оточувати справжні друзі.
- Ви дуже талановиті.
- Прийшов час навчитися чомусь новому.
- Ви отримаєте багато грошей.
- Ваше особисте життя буде приносити вам радість.
- Кохана людина влаштує вам романтичний вечір.
- Зовсім скоро ви зможете повністю оновити свій гардероб.
- Вас чекають приємні клопоти по дому.
- Ваша заповітна мрія обов'язково здійсниться.
- Робіть те, що говорить серце.
- Гарний час для того, щоб завести нових друзів.
Роздрукуйте їх на білому або кольоровому папері або напишіть від руки. Записки з передбаченнями повинні бути розміром приблизно 7 × 1 см.
Крок 2. Спечіть печиво з передбаченнями
Інгредієнти на 12-15 печива
- 2 яєчних білка;
- 60 г борошна;
- 60 г цукру;
- ванілін - на кінчику ножа;
- кориця, імбир або інші спеції - за бажанням;
- маленький шматочок вершкового масла.
А щоб частування стало ще цікавіше, перетворіть його за допомогою харчових барвників або какао.
приготування
Злегка збийте яєчні білки до появи піни. Не потрібно збивати їх занадто сильно і довго, інакше в тесті будемо багато повітря і воно почне підніматися. Потім додайте борошно, цукор, ванілін спеції і перемішайте до однорідної консистенції.
Розігрійте духовку до 180 ° С. Застеліть деко пергаментом і змастіть його вершковим маслом. На відстані приблизно 10 см один від одного викладіть на деко по 1 чайній ложці тесту. Розрівняйте тісто зворотною стороною ложки, сформувавши плоскі млинці діаметром близько 8 см.
Для початку краще зробити два млинчика, щоб набити руку. А потім - не більш чотирьох зараз, оскільки загортати передбачення треба дуже швидко, поки печиво не встигло охолонути. Для зручності можна підкласти під пергамент аркуш паперу, на якому намальовані рівні кола:
Випікайте млинці в духовці 5-8 хвилин, поки краю не підрум'яняться. Серединка повинна залишитися блідою. Дістаньте деко з духовки і швидко переверніть печива за допомогою лопатки.
Покладіть на кожен млинець записку і складіть його навпіл. Відразу ж візьміть печиво за кінчики і зігніть його, натиснувши центральною частиною на край гуртки.
Перекладіть готові печива в форми для кексів або маленькі гуртки, щоб вони не розгорнулися.
Поки остигає одна партія печива, займіться приготуванням інший. Повністю печиво остигає за 15-30 хвилин.
Крок 3. Прикрасьте печиво з передбаченнями
Готове печиво можна наполовину вмочити в розтоплений шоколад і, поки він не застиг, прикрасити кондитерської посипкою або кокосовою стружкою. До речі, білий шоколад теж можна розфарбувати харчовим барвником. Таку красу можна сміливо використовувати в якості подарунка.
