Знайомий, до думки якого ми звикли прислухатися, зі знанням справи заявив, що всі тенденції мають лукаву природу. Якщо зараз модно дивитися кіно про зомбі, то ось-ось почнеться повальний бум на, ні, не на м'ясо. На вегетаріанство. Їсти м'ясо - це для живих мерців, а овочі і рибка - для тих, хто збирається прожити довго і щасливо.
Вегетаріанство можна з чистою совістю називати новою релігією. Відмова від м'ясної їжі вперше був проголошений Британським вегетаріанським спільнотою в 1842 році. Ви знали, що йоги вважають м'ясо причиною зіпсованості характерів більшості сучасних людей - воно робить наші помисли низькими, а поведінка - агресивним?
Пам'ятайте, для початківців вегетаріанців риба, морепродукти і сири - обов'язкова частина раціону. Не те організм, звиклий до тваринних білків, збунтується, і ніякої користі від цього людина не получіт.Самий поширений аргумент любителів курочки і качечки - це те, що тільки з м'ясом організм отримує необхідні для життя ті самі 22 амінокислоти, які не синтезуються самостійно і засвоюються з білковою їжею. Виявляється: все ті ж амінокислоти з тим же успіхом можна знайти в рибі і морепродуктах. Плюс, вони легше засвоюються організмом (в середньому, рибний білок людина засвоює на 98%, а м'ясної - на 89%) і заодно поповнюють запаси вітамінів і мікроелементів.
Рибу легше приготувати дієтичним способом. Мало хто м'ясоїди готують собі м'ясо з кров'ю, частіше віддаючи перевагу засмажений биток з канцерогенними речовинами. Червону рибу можна приготувати за лічені хвилини, а деякі сорти взагалі можна їсти сирими.
Японські рибоїди, хоч і вимушено сиділи на морепродуктовие дієті через бідність, зараз з гордістю носять звання довгожителів. Між іншим, у азіатських жінок менше зморшок, а у чоловіків немає проблеми раннього облисіння.
Спробуйте зробити вимір своєї ефективності і працездатності після тижня без м'яса - ви дуже здивуєтеся.
А якщо захочете закопатися в тему риби глибше, то приєднуйтесь до групи пожирачів риби в facebook.
