Складіть меню
Підрахуйте, скільки людина буде на вашому святі, і складіть меню, виходячи з кількості гостей.
Краще заздалегідь з'ясувати, чи є у кого-то із запрошених алергія на будь-які продукти. Можливо, хтось із гостей дотримується певного типу харчування, тому постарайтеся урізноманітнити вибір страв, щоб не залишити цю людину голодним.
Приготуйте ????
- 10 оригінальних рецептів для вегетаріанців
- 10 по-справжньому новорічних страв для прикраси столу
Підібравши меню, яке припаде до смаку всім гостям, ви висловите щиру турботу про них і своє привітність.
Якщо гості прийдуть з дітьми, то теж порадуйте їх чимось смачненьким і оригінальним. Хорошим рішенням буде накрити окремий маленький стіл. Так і дорослим буде комфортніше, і дітям веселіше.
Не перестарайтеся. Краще вразити гостей смаковими якостями приготованих страв, а не їх небувалою кількістю. Подумайте над оформленням страв. Адже естетична подача - це вже половина успіху.
Гаряче блюдо краще готувати за тим самим випробуваним вами рецептом, а ось над салатами можна поекспериментувати. Не забудьте про фрукти та овочеві нарізки. Вони не тільки урізноманітнюють меню, але і послужать прикрасою святкового столу, якщо креативно підійти до їх подачі.
Визначившись з меню, складіть список покупок. Внесіть в нього не тільки основні інгредієнти, але і інші продукти, які потрібно придбати: хліб, воду, соки.
Краще запасатися продуктами поступово, щоб велика сума не завдала різкий удар по гаманцю і вашому настрою, особливо якщо ви плануєте влаштувати справжній бенкет. В такому випадку краще заздалегідь подумати, скільки грошей ви можете виділити зі свого бюджету, і почати збирати на святковий стіл.
продумайте обстановку
Підготуйте меблі
Коли ви визначилися зі списком гостей і склали меню, подумайте, як ви будете всіх розміщувати. Чи великий у вас стіл? Чи вистачить стільців, щоб посадити всіх гостей? Чи є місце для верхнього одягу?
Можливо, вам доведеться зробити невелику перестановку, щоб гостям не довелося тулитися. Такі деталі краще продумати заздалегідь, щоб вони не застали вас зненацька в самий останній момент.
Якщо у вас в квартирі зовсім мало місця, а гостей очікується багато, поставте фуршетний стіл, пуфики, стільці або крісла. По-перше, це незвично, по-друге, у вас буде місце для танців. До того ж ніхто не постраждає від переїдання.
Виберіть посуд
Переконайтеся, що у вас вистачить тарілок, келихів і столових приборів для всіх гостей. Заздалегідь підберіть салатники і страви для гарячого, а також продумайте сервіровку. Ось кілька ідей для натхнення.
Отмойте ванну кімнату
У цій кімнаті точно побувають всі ваші гості, тому вона повинна виблискувати чистотою.
Помийте стіни і підлога у ванній. Відмити шви між кахляними плитками можна за допомогою зубної щітки, змоченою в оцті. Після цього потрібно обов'язково сполоснути кахель водою.
Потім почистіть ванну, унітаз і раковину від нальоту. Протріть дзеркало і все полички. Приберіть особисте приладдя.
Не забудьте запастися туалетним папером і повісити чистий рушник для рук. Перед приходом гостей можна запалити у ванній ароматичні свічки або палички.
Приберіть на кухні
Отмойте кухонний гарнітур і робочі поверхні. Помийте холодильник і морозильну камеру, позбудьтеся від залишків старої або зіпсованої їжі. Адже набагато приємніше ставити святкові страви в чистий і блискучий холодильник.
Заздалегідь помийте посуд для святкового столу, яку ви не використовуєте по буднях. Протріть від пилу і отмойте великі Блюда і сервізи.
Якщо на свято ви зібралися дістати столове срібло, обов'язково почистіть його. Тільки переконайтеся, що його вистачить на всіх гостей.
Виперіть і погладьте скатертину і тканинні серветки. Перевірте, чи немає на них плям від минулих частувань. В іншому випадку доведеться придбати нові, щоб не псувати враження про святковий стіл.
А перед приходом гостей обов'язково помийте і приберіть весь посуд, яку ви використовували для готування.
Приберіть кімнату, в якій будете приймати гостей
Помийте підлогу у всіх кімнатах і пропилесосьте. Зробіть вологе прибирання і зберіть все розкидані речі. Переконайтеся, що на меблях немає ніяких плям.
Якщо у вас розкладний стіл, то заздалегідь повністю протріть його від пилу і перевірте, чи не потрібно його підремонтувати.
Протріть все сувеніри, лампи і свічки, а також прикраси, які ви хочете поставити на стіл.
Що робити, якщо гості вже на порозі
В першу чергу зосередьтеся на кімнаті, де будуть перебувати гості. Приберіть з поля зору все зайві речі. Їх можна просто перекласти в шафу або в іншу кімнату. Акуратно розставте сувеніри, журнали, книги і все те, що залишилося на полицях. Протріть від пилу всі видимі поверхні: кавові столики, низькі полки, електроніку. Якщо у вас є палас або килимові доріжки, обов'язково пропилососьте їх. Все це займе зовсім небагато часу.
Потім переходите до ванної кімнати. Якщо час підтискає, просто наведіть там косметичний порядок. Приберіть зайві рушники і брудний одяг. Пропилососьте туалетні килимки, почистіть дзеркало і крани. Покладіть нове мило. Розправте ванну шторку, щоб не було видно ванну і полички.
На кухню гості можуть і не зайти, але все-таки протріть стіл і поверхні кухонного гарнітура. Приберіть залишки їжі. А якщо залишилася брудний посуд, то постарайтеся її куди-небудь заховати. Якщо у вас немає посудомийної машини, використовуйте для цього духовку. Помити посуд можна і після того, як гості підуть.
Провітріть квартиру, щоб у всіх кімнатах було свіже повітря. І не забудьте привести в охайний вигляд себе!
заспокойтеся
Не переживайте, якщо щось піде не за планом. Будь-яке свято - це привід зустрітися з близькими і дорогими серцю людьми, а не оцінка ваших господарських навичок. Будьте доброзичливі і відкриті, тоді і атмосфера в будинку стане набагато затишніше.
Читайте також ????
- 30 ідей для створення новорічного настрою
- Прибирання як в останній раз: новий підхід до наведення порядку по-шведськи
- 12 оригінальних закусок на святковий стіл