Робочі місця: денис Михайлов, автор проекту «фруктоїди»

Денис Михайлов Ультрамарафонец, рекордсмен «Книги рекордів Гіннесса» (біг по біговій доріжці протягом 12 годин). Сертифікований Федерацією легкої атлетики США тренер з бігу, володар сертифікату Корнельського університету (фахівець з веганські харчування). Популяризатор здорового способу життя, автор блогу «фруктоїди».

Чим ви займаєтеся в своїй роботі?

У 2006 році я поїхав в США, щоб отримати фінансову освіту. Отримав, почав працювати корпоративним фінансовим аналітиком на Манхеттені. Але всього через два роки офісної кар'єри відчув сигнали старіння організму. Вирішив, що спосіб життя потрібно змінювати.

У 2010 році я перейшов на сироїдіння. Я харчуюся сирими рослинними продуктами, в основному фруктами і зеленню. До цього я був абсолютно нерозбірливий в їжі, їв усе підряд. Одночасно зі зміною системи харчування я вперше в житті почав серйозно займатися спортом. Спочатку велогонками, потім бігом.

Зараз я займаюся консультуванням у сфері здорового харчування і фітнесу, є тренером з бігу, організовую забіги і походи в горах штату Нью-Йорк, а також беру участь у змаганнях з бігу на надмарафонський дистанції (мій найтриваліший забіг тривав більше 41 години).

Здорове харчування і навіть довголіття - це не самоціль. Який сенс жити довго, якщо немає почуття самореалізації і радості? Основна мета сироїдіння і спорту для мене - це досягнення максимальної якості життя. Маючи абсолютно здорове тіло, більше шансів реалізувати свій потенціал.

Мій головний проект для російськомовної публіки - блог Fruktoed.com. Уже шість років ділюся там своїм досвідом та інформацією в сфері харчування, спорту, здоров'я і саморозвитку.

Хто ви за професією?

У мене за плечима дві вищі освіти в Росії - юридичну та економічну - і бізнес-школа в США (MBA в фінансовому управлінні). Професію вибирав за принципом «чим складніше і престижніше, тим краще».

Як ви розумієте, моя нинішня діяльність не має ніякого відношення ні до диплома юриста, ні до диплому фінансового керуючого. Але не шкодую, що отримав їх: постарався вичавити максимум зі свого навчання. За час навчання я придбав цінні навички мислення, які використовую тепер щодня.

Розвиватися потрібно безперервно, протягом усього життя, постійно розширюючи сферу пізнання і інтересів.

Тому я отримав диплом тренера з бігу, сертифікат фахівця з веганські харчування Корнельського університету і ліцензію гіда-провідника в горах штату Нью-Йорк. В даний момент захоплююся також психологією і вчу іспанську мову.

Які ваші сильні та слабкі сторони?

Я схильний ретельно аналізувати ситуацію перед прийняттям рішення. Це і сильна, і слабка сторона одночасно. Сильна тому, що частіше за все рішення виявляється правильним. Слабка тому, що часом це якість серйозно знижує продуктивність.

Також я не самий комунікабельна людина, зате володію непоганим терпінням і концентрацією.

Як виглядає ваше робоче місце?

Моя діяльність дає мені свободу у виборі робочого місця.

Роботу над сайтом, розбір листів і інші справи в інтернеті часто виконую в цьому кріслі-мішку або на дивані. Користуюся MacBookPro 13 ".

Для монтажу і обробки відео доводиться використовувати комп'ютер, і я сідаю за стіл.

Телефонні дзвінки, в тому числі консультації, нерідко проходять під час прогулянок або пробіжок в парку. Гірські екскурсії, які організую для клієнтів в Нью-Йорку, проходять ось тут.

Іноді на кілька днів їду з міста на природу. Там продовжую працювати через смартфон, тренуюся, бігаючи по лісових стежках, пилю дрова і ночую в будиночку-наметі.

До гаджетам ставлюся утилітарно: у мене немає гаджетів, які не використовуються регулярно. Ось повний список:

MacBookPro;
планшет Acer;
iPhone 6s і iPhone 5;
розумні годинник Garmin Epix;
два iPod shuffle;
пульсоксиметр, нітратоміри для айфона Lapka;
розумний ліхтарик Petzl Tikka RXP;
спікер JBL Clip.

Завжди зі мною iPhone 6s і годинник. Другий iPhone - запасний. Іноді беру його в гори або на тренування замість основного телефону, так як він більш компактний.

Всі девайси жорстко використовуються і продаються без частки жалю, якщо пропала необхідність в них. Фото- і відеоапаратуру використовую тільки для конкретних проектів, потім відразу від неї позбавляються.

Вплив гаджетів на людину повністю залежить від того, як їх використовувати. Я від них не фанатею і вселенського зла в них не бачу. Іноді довго з ними працюю, але також я часто буваю на природі, де практично повністю відключаюся від цифрового світу.

Набір програм і додатків, якими користуюся регулярно, у мене скромний: WordPress для сайту, Final Cut Pro X для обробки відео, WhatsApp для зв'язку - ось, мабуть, і все.

Користуюся екосистемою компанії Garmin: від годин до додатків-трекерів і навігаційних маршрутів. Рідко, але використовую додаткові програми: Avenza Maps, GPX Master +.

Для розбору хімічного складу фруктів і овочів користуюся додатком Cronometer. У періоди підготовки до змагань використовую годинник як фітнес-браслет для відстеження сумарного денного і тижневого «набігу».

Що лежить у вашій сумці?

З огляду на моїй діяльності у мене багато рюкзаків. Але основних два.

Для поїздок і подорожей (як всередині країни, так і за кордон) - North Face Surge II.
Для змагань, гірських походів і тренувань - Ultimate Direction SJ.

Вміст сильно різниться. На екскурсії в гори беру міні-аптечку, ніж, паракорд, компас, термоодеяло з фольги, ліхтарик.

Який у вас режим дня?

Моє ранок виглядає так:

підйом без будильника (час варіюється);
медитація;
турнік;
стійка на руках;
пробіжка;
ще турнік;
свіжовичавлений апельсиновий або грейпфрутовий сік;
контрастний душ;
сніданок (близько 11-12 годин).

Турнік намагаюся використовувати багато разів протягом дня. Щоденна кількість бігу постійно змінюється в залежності від майбутніх змагань і поточної зайнятості: мінімум 30 хвилин в день, але зазвичай годину-дві, іноді буває чотири-п'ять годин.

Моя робота дуже різниться з кожним днем. Останнім часом з'являється все більше проектів, які не сприяють рутинному розпорядку дня: переклад і просування розвиваючих англомовних фільмів для російськомовних глядачів, участь у записі документальних фільмів на теми здоров'я, поїздки на інтерв'ю, особисті зустрічі з клієнтами і так далі.

Найближчим часом, наприклад, планую переїзд до Москви, де мене теж чекає кілька проектів.

Вечірніх ритуалів немає. Але намагаюся встигнути зробити ввечері ще одну пробіжку або хоча б прогулятися. Перед сном, як правило, знову за ноутбуком. Читаю, відповідаю на повідомлення.

Лайфхак для тих, хто хоче стати Сироїд

Сироїдіння - це не просто зміна харчування. Це частина способу життя, що включає в себе повернення (наскільки це можливо) до умов, для яких організм пристосований природою. А саме: сира їжа, регулярні фізичні навантаження, тривалий сон, перебування на відкритому повітрі, низький рівень стресу, духовність, насичені і позитивні соціальні зв'язки.

Я нікого не закликаю все кинути і поїхати жити в джунглі. Глибина занурення до здорового способу життя залежить від особистих пріоритетів кожного.

Виходячи з шестирічного досвіду сироїдіння можу порадити наступне.

Не переходьте на сире веганські харчування різко: сьогодні їсте все підряд, а завтра - тільки фрукти. Я сам наступив на ці граблі. Повірте, приємного мало. Перші тижні або навіть місяці організм буде в шоці! Відмовляйтеся від тваринних продуктів, смаженої їжі, їжі з консервантами, сіллю, оцтом і іншими хімічними добавками поступово. Паралельно збільшуйте частку свіжих овочів і фруктів в раціоні. Намагайтеся пити воду і свіжі соки замість чаю або кави. Те ж саме з фізичними вправами.
Не розраховуйте на швидкий результат. Ви все життя їли приготовану їжу, ви звикли. Позбутися від цієї залежності різко не вийде. Шукайте способи відволікатися від нав'язливих думок і не доводьте себе до гострого почуття голоду: в такому стані спокуси посилюються. Але чим далі, тим легше. Настане момент, коли нове харчування стане нормою.
Сила звички величезна, використовуйте її. Працюйте над формуванням корисних звичок постійно. Наприклад, спочатку вам доведеться змушувати себе їсти вранці свіжі апельсини замість кави. Але через кілька днів ви помітите, що організм звикає до нового ритуалу, вже не потрібно пересилювати себе.
Вивчайте досвід бувалих сироїдів. Впевненість у вірності обраного шляху і вплив найближчого оточення дуже важливі. Грунтовно вивчіть всі питання, які ще викликають сумніви, і захистите себе від зайвого негативу порадників-скептиків.
До речі, про критиків. Не потрібно провокувати, щось доводити і затівати суперечки. Багато людей сприймають ідеї сироїдів як атаку на свої усталені роками звички, і їх перша реакція - захистити свої переконання. Інформація про харчування так само, як про добро і зло, закладається в людини в ранньому дитинстві, і мало хто готовий критично поглянути на свої життєві установки. Але сперечатися, як правило, даремне заняття. Краще як слід дбати про свій фізичний і емоційний здоров'я. Навколишні обов'язково помітять ваше сяюче стан і будуть не моралізаторство читати, а просити ради.

Також рекомендую прочитати наступні книги: