Я давно знайшла це відео, тому що воно датоване 2010 роком, але до нього, на жаль, не було російських субтитрів. І ось тепер і для нього з'явився переклад. Скажу відразу, що ця доповідь досить важкий, тому що мова піде про проблеми здорового харчування, ожиріння і, як наслідку, смерті. І смерті не дорослих людей, які самі себе довели до такого стану, а дітей 16-ти років, яким залишилося жити всього 6 років. Є і молодшого віку.
Джеймі Олівер останні 10 років він веде активну просвітницьку діяльність в сфері харчування, розповідаючи про те, що добре, а що - погано. Він не лікар, а шеф-кухар, і оперує тією інформацією, яку знає найкраще - інформацією про їжу.
Якщо ви думаєте, що подібні проблеми зі здоров'ям є тільки в США, постійте як-небудь біля школи під час перерви і подивіться, що купують діти в магазинах і кіосках. Можливо, вони виглядають не такими товстими, але з тим, що вони їдять, проблеми їм забезпечені. Деякі мами думають, що починаючи напихати свою дитину майонезом і кетчупом з однорічного віку, вони насправді роблять щеплення йому імунітет до дорослої їжі. Мовляв, звикне, і потім не буде проблем. І це реальна історія. І мама ця цілком сучасна і живе не в селі, а в освіченої столиці.
Так що перегляд цього відео буде корисний швидше з інформативною точки зору. Тому що ми - це не тільки те, що ми думаємо, але і ще і те, що ми їмо. Адже ви хочете, щоб ваші діти росли здоровими?
