Калорійність кожної страви становить приблизно 300 ккал. Для великого сильного чоловіка кількість інгредієнтів можна збільшити в 1, 5 рази. Додатково скористайтеся прийомом, який допоможе довше залишатися ситим: за обідом з'їжте половину порції, а другу половину відкладіть на годину-півтори.
Сендвіч з шинкою без хліба
- 100 г шинки;
- 2 щільних листи салату;
- 1 томат середнього розміру;
- 1 столова ложка грецького йогурту;
- гострий соус.
Шинку наріжте скибочками і змастіть гострим соусом. Томат наріжте часточками і підсолити. На лист салату покладіть шинку, йогурт і томат. Зверху накрийте другим листом салату.
Сирний рол з капустою
- 1 кукурудзяна тортилья;
- 50 г тертого твердого сиру;
- 2 чайні ложки грецького йогурту;
- 1 подрібнений зубчик часнику;
- 100 г нашаткованої пекінської капусти.
Змішайте сир, йогурт, часник і капусту в блендері. Намажте отриману суміш на тортилью і скрутіть рол.
Бутерброд з тунцем і авокадо
- 1 цільнозерновий тост;
- 100 г консервованого тунця;
- ⅓ м'якого авокадо;
- 3 тонких скибочки томата;
- 5 кілець червоної цибулі.
Намажте м'якоть авокадо на тост. Зверху покладіть томат, тунець і цибулю.
Салат з полби та нуту
- 30 г вареної полби;
- 30 г вареного нуту;
- 50 г пекінської капусти;
- ½ чайної ложки винного оцту;
- 2 чайні ложки оливкової олії.
Капусту наріжте. Змішайте всі інгредієнти, заправте маслом і оцтом. Посоліть за смаком. Їжте теплим.
Гострий салат з куркою, яблуком і селерою
- 150 г вареної курячої грудки;
- ½ яблука;
- 1 стебло селери;
- ½ перчика халапеньо, дрібно нарізаного;
- 2 чайні ложки гірчиці;
- 2 чайні ложки лляної олії.
Курку, яблуко і селеру наріжте кубиками. Додайте халапеньйо. Для соусу змішайте гірчицю з маслом і заправте салат.
Сендвіч з яєчним салатом і шпинатом
- 2 скибочки житнього хліба;
- 1 варене круто яйце;
- 30 г тертого твердого сиру;
- кілька листочків шпинату;
- пучок зеленої цибулі;
- ½ чайної ложки лимонного соку.
Яйце і зелену цибулю покришите, змішайте з сиром і лимонним соком. Покладіть на хліб половину отриманої суміші, зверху - шпинат і другу половину яєчної суміші. Накрийте другим скибочкою хліба.
Салат з моцарелли і томатів
- 2 томата;
- 70 г моцарели;
- 1 подрібнений зубчик часнику;
- 1 столова ложка соняшникового насіння;
- 1 чайна ложка оливкової олії;
- ½ чайної ложки бальзамічного оцту.
Томати наріжте кубиками, моцарелу - невеликими шматочками. Всі інгредієнти змішайте, заправте маслом і оцтом і посипте насінням.
