Причина 1: міцні кістки і зуби
Один з найбільш важливих макроелементів для життєдіяльності організму - кальцій. Він бере участь в процесі згортання крові, впливає на скорочення м'язів, регулює секрецію гормонів і нейромедіаторів. Але головна його місія - здоров'я кісток і зубів.
Молоко багате кальцієм. У 100 мл міститься 120 мг цього мінералу. У цьому напої кальцій знаходиться в найбільш засвоюваній для людини формі. Дві склянки молока в день - це майже половина добової норми кальцію.
Саме тому молоко рекомендують пити дітям і підліткам. Скелет активно росте, кісткова тканина динамічно оновлюється - потрібно багато кальцію. У дорослому віці регулярне вживання молока знижує ризик розвитку остеопорозу. За умови, звичайно, занять спортом. Також за рахунок кальцію молоко запобігає карієсу.
Причина 2: сильний імунітет
Для правильного засвоєння кальцію організму потрібен вітамін D. Він підвищує всмоктування кальцію клітинами шлунка на 30-40%, а також допомагає в його засвоєнні нирках.
Але на цьому корисні функції вітаміну D не закінчуються. Він бере участь в синтезі деяких гормонів і клітин. Так, вітамін D впливає на область кісткового мозку, яка виробляє моноцити - клітини, які зміцнюють імунітет.
Найпростіший спосіб отримувати вітамін D - ніжитися під променями сонця. Організм синтезує його під впливом ультрафіолету. Однак в більшій частині нашої країни сонячна активність взимку і в міжсезонні настільки мала, що організм майже не виробляє вітамін D.
Заповнювати недолік доводиться з інших джерел. У молоці вітаміну D не так багато, але цілком достатньо, щоб кальцій добре засвоювався, а імунітет підвищувався. Крім того, випускають молоко, додатково збагачене вітаміном D.
Причина 3: поліпшення настрою
Отже, вітамін D бере участь у виробленні деяких гормонів. Зокрема, серотоніну. Це гормон щастя. Він безпосередньо впливає на настрій, апетит і сон. Перебої у виробленні серотоніну призводять до відчуття втоми і навіть депресій. Можливо, тому від стаканчика молока з печивом стає так тепло і затишно.
Причина 4: профілактика раку
За деякими даними, вітамін D може грати роль в зростанні клітин, що запобігають злоякісні новоутворення товстого кишечника. Дослідники також пов'язують це з браком природного сонячного світла.
Ще є думка, що кальцій і лактоза, що містяться в молочних продуктах, можуть запобігти раку яєчників у жінок.
Не можна точно сказати, наскільки вірні ці гіпотези. Але те, що вчені ставляться до молока серйозно, - безперечно.
Причина 5: зміцнення серця і судин
Більше, ніж кальцію, в молоці лише калію: 146 мг на 100 мл. Крім того, що калій підтримує кислотно-лужну рівновагу крові і водний баланс організму, бере участь в передачі нервових імпульсів і необхідний для синтезу білка, він ще грає важливу роль в розширенні судин і зниження артеріального тиску.
Такої точки зору дотримується доктор медицини Марк Х'юстон (Mark Houston) з Медичного центру Університету Вандербільта. В одному зі своїх досліджень він виявив, що у добровольців, що споживали 4 069 мг калію в день, ризик розвитку ішемічної хвороби серця на 49% нижче в порівнянні з тими, у чиєму раціоні калію вчетверо менше.
Люди, що п'ють нежирне молоко, збагачують організм калієм і тим самим зміцнюють свої судини, нормалізують тиск і серцевий ритм.
Причина 6: зростання м'язів
У молоці досить багато білка. Молочний білок на 80% складається з казеїну і на 20% з білка сироватки і має корисні властивості обох.
Білок - головний будівельний матеріал для м'язів. Не випадково багато атлетів п'ють його після тренувань. Під час фізичної активності протеїн в м'язовій тканині руйнується - для відновлення потрібна підживлення.
Причина 7: хороший сон
Крім допомоги в зростанні та відновленні м'язів, багаті білком продукти благотворно впливають на сон. Вони викликають сонливість і заспокоюють травлення. Заснути, коли, наприклад, розігралася печія, неможливо.
Як уже згадувалося, молоко має релаксуючим властивістю. Але головне, воно сприяє виробленню мелатоніну - гормону, що регулює добові ритми людини. Спробуйте випити склянку теплого молока з медом, коли не спиться, і не помітите, як опинитеся в царстві Морфея.
Причина 8: красива шкіра
Один із секретів божественної краси Клеопатри - знамениті молочні ванни. Цей напій досі широко використовується в косметології. Але, щоб мати красиву шкіру, не обов'язково молоко втирати в неї у вигляді масок. Адже воно містить вітамін А.
Вітамін А називають вітаміном краси. Він сприяє синтезу гіалуронової кислоти в епідермісі, завдяки чому шкіра має підтягнутий вид. Також вітамін А для шкіри обличчя - основний фактор утворення колагену, який відповідає за свіжість і пружність шкіри.
Причина 9: доступність і безпеку
Жителі міст позбавлені можливості пити молоко прямо з-під корови. Але це не означає, що їм можна забути про користь натурального молока.
Сучасні технології дозволяють зберігати весь спектр корисних речовин молока: вітаміни D і А, кальцій, калій, фосфор, білок та інші. Це називається ультрапастеризація. Під час цього унікального процесу відбувається дбайлива термічна обробка високоякісного молока. В результаті вона очищається від мікробів, але зберігає вітаміни і мікроелементи.
Ультрапастеризоване молоко розливають по шестишарові асептическим упаковок. Це дозволяє захистити напій від впливу зовнішнього середовища, проникнення мікробів і сонячного світла. Завдяки асептичній упаковці молоко може зберігатися до півроку до моменту розкриття. Без консервантів.
Таким чином, в ультрапастеризоване молоко в асептичній тарі збережені корисні речовини і воно надійно захищене від псування.
Причина 10: це смачно!
Ви любите молоко?
Складно зустріти людину, яка б не пив молоко по гастрономічним переконанням. Молочний коктейль, какао, кави з молоком, молоко з пластівцями - все це шалено смачно. І, мабуть, це головне, чому молоко варто пити щодня!
Але як бонус є ще одна причина. Компанія Tetra Pak спільно з виробниками молока проводить акцію. Купіть упаковку улюбленого молока зі спеціальним знаком «пазл», пройдіть захоплюючу вікторину, отримаєте код для участі і наступні дії на сайті.
Щомісяця в рамках акції розігрується великий грошовий приз, а найактивніші любителі молока зможуть також отримати відмінний календар з унікальним дизайном і власними фото.
