1. Винні кубики
Незважаючи на те, що вино перед вживанням все ж рекомендується охолоджувати, але не заморожувати, крижані винні кубики можуть вам стати в нагоді. Якщо у вас залишилися після вечірки залишки в пляшці (так, таке буває), то не виливайте їх, а заморозьте в формі для льоду, після чого зможете використовувати їх у всіх кулінарних рецептах, що вимагають додавання вина.
2. Трави і спеції
Якщо вам необхідно зберегти свіжу зелень, то спробуйте її заморозити. Для цього дрібно наріжте, додайте, якщо хочете, спеції і заповніть отриманим складом кожну лунку приблизно на дві третини. Потім залийте водою або рослинним маслом і поставте в морозильник. Тепер, коли ви будете готувати першу страву, соте або, наприклад, рис, то киньте один або кілька кубиків прямо в каструлю.
3. Кавові кубики
У задушливий день, щоб охолонути, немає нічого кращого, ніж кава з льодом. Але додавання кубиків льоду в цей благородний напій не надто сприяє його смаку. Тому краще використовувати спеціальні кавові кубики. Просто заваріть дві чашки кави і дайте їм охолонути до кімнатної температури, потім вилийте в форму і заморозьте (можна також поекспериментувати з молоком і цукром перед заморожуванням).
4. Смузі
Смузі хороший сам по собі, але заморожені його порції відкриють вам ще одну грань цього напою. Залежно від складових і консистенції такі кубики можуть виступати або в ролі морозива, або навіть нагадувати тістечко. Порада: використовуйте краще силіконові форми для більшої зручності.
5. Желейні розваги
Желе само по собі є дуже смачним і ефектним блюдом, але якщо застосувати трохи фантазії і різні наповнювачі, то це перетворюється на справжнє мистецтво.
6. Шоколад з горіхами
Сумніваєтеся в якості магазинних солодощів? Зробіть свої! Трохи гарного чорного шоколаду, горіхи або арахіс, сушені фрукти, мед та інші наповнювачі в залежності від вашої фантазії допоможуть вам стати власним кондитером.
7. Шоколадне молоко
Розлийте в форму і заморозьте шоколадне молоко (а можна зробити ще й шар варення!). Додавши такий кубик в стакан з молоком, швидко отримаємо дуже прохолодний і смачний напій.
8. Вечірні кубики
Ці кубики служать тієї ж мети (швидке охолодження напоїв), що і звичайні, але набагато красивіше. Заморозьте всередині льоду листя м'яти або навіть цілі квіти і про ваші коктейлі піде чутка по всьому району.
9. Заморожені яйця
Якщо ви взяли на розпродажі пару упаковок яєць, то їх можна зручно зберегти в формі для льоду. Розбийте їх все в одну посуд, перемішайте і розлийте отриману суміш в осередку. Тепер ви можете в міру необхідності діставати кубики з морозильника і використовувати їх для приготування страв, наприклад омлет.
10. Енергетичні батончики
Якщо ви напружено тренуєтеся, то для заповнення сил ви потребуєте особливого харчування. Візьміть мед, курагу, чорнослив, волоські горіхи, лимон з цедрою і подрібніть все це в блендері. Отриману суміш розкладіть в форму для льоду.
