Їжа - не тільки джерело енергії, але і ціле мистецтво. По крайней мере, якщо мова йде про фуд-блогах. Представляємо вашій увазі підбірку кращих блогів 2013 року до версії онлайн-видання SAVEUR. Вибирайте для себе найкращі рецепти і підтягуйте знання кулінарної англійської:)
Кращий блог про їжу і готуванні: notwithoutsalt.com
Багатий вибір рецептів на кожен день, ексклюзивних страв і навіть рад, як заново зачарувати кулінарним мистецтвом свого чоловіка:) При цьому все - без банальщини, яка властива колонкам про їжу в вітчизняному онлайн-глянці.
Кращий блог про випічці і десертах: joythebaker.com
Якщо ви любите печиво, крекери, вафлі, маффіни, пончики, торти і бісквіти, всякі солодощі - і навіть хочете послухати про це подкаст або почитати авторську книгу (все - англійською). то ви точно потрапили за адресою.
Для любителів міцніших напоїв: goodbeerhunting.com
Гарне пиво, різний, з багатою і не дуже історією, рецептами і подіями - все в цьому блозі, адже пиво - один з найдавніших напоїв, відомих людству.
Для цінителів коктейлів: theboysclub.net
Якщо ви любите тонкі і вишукані смаки алко- і безалкогольних коктейлів, а на кухні у вас шейкер, лід і келих для змішування - такі ж обов'язкові елементи, як ложки, вилки і ножі, то асортимент і ідеї з цього блогу точно вам сподобаються.
Для любителів дієт і органічної їжі: greenkitchenstories.com
Багато про те, як правильно вибирати і готувати їжу з еко-продуктів, овочів, грибів і фруктів на будь-який смак.
Для любителів авторських рецептів: sproutedkitchen.com
Все, чим ви хотіли зайнятися в плані кулінарних експериментів, але думали, що так робити не можна. Виявляється - можна:) І вас навіть навчать, як правильно готувати авторські страви, не заглядаючи в книги класичних рецептів (або ж тільки взявши звідти найкраще).
Для цінителів фуд-фотографії: vkreesphotography.com
Не виходить поки сфотографувати красиво свою тарілку салату? Не впадайте у відчай: краще подивіться поки, як це робити правильно (і заодно нагулятися апетит красивими фотознімками, ще й рецепт можливо для себе знайдете).
Для тих, хто цікавиться «кулінарними подорожами»: behindthefoodcarts.com
Звідки береться, куди їде ваша їжа, як її продають і подають в різних місцях, як в фургонах і наметах продаються кращих снеки і хотдоги в різних містах (і навіть країнах) - все в цьому блозі. Великий гід по «вуличної» їжі і її особливостям + рецепти, все про кулінарному вигляді американських штатів.
Кращий блог про регіональну кухні: mimithorisson.com
Щоб поїхати до Франції - потрібна віза, гроші і час. Щоб дізнатися, що їдять, п'ють, як готують і чим пригощають у Франції - досить підписатися на цей блог.
Кращий блог-дебютант в кулінарній блогосфері: thugkitchen.com
Брутальний блог про їжу. Цінителі текстів Тупака Шакура і «генгста-лайфа» оцінять гумор, для інших - рецепти.
Тим, хто цінує в кулінарії науку: blog.ideasinfood.com
Якщо застосувати тонкий, науково вивірений підхід і трохи фантазії - то навіть самі банальні страви можна зробити зразком для наслідування. Доведено цим блогом, самі можете переконатися.
Тим, хто готує для своїх дітей: simplebites.net
Нескладні і поживні страви можна готувати кожен день - і кожен день нові. Крім того, вашим дітям напевно сподобається (особливо, якщо ви їх будете залучати в ролі активних помічників і учасників вашого кулінарного чаклунства).
У цей список редакція «Інфіяа» хотіла б додати і 2 російськомовних блогу:
Смачного!
