Сьогодні у нас в меню яйце з томатами в авокадо, вівсяна каша з мигдальним молоком і ягодами годжі і тост з горіховою пастою, бананами, медом і бджолиним пилком. Як бачите, все три рецепта містять в собі абсолютно правильні інгредієнти для отримання енергії - нехай і не на весь день, але на першу його частину точно вистачить. На додаток до рецептів ми коротко розповімо вам про ключові корисних добавках.
Яйце з томатами в авокадо
Складові:
- 1 авокадо;
- 2 яйця;
- 1 невеликий томат;
- 1 зубчик часнику;
- сіль і перець за смаком.
приготування
Розрізаєте навпіл авокадо, прибираєте за допомогою ножа або ложки кісточку і трохи м'якоті. Нарізуєте невеликими кубиками свіжий томат і подрібнює один невеликий зубчик часнику. У кожну половинку авокадо вбиваєте яйце, додаєте туди трохи нарізаного томата і часнику, соліть й перчимо до смаку і відправляєте в духовку до готовності яйця.
Крім перерахованих добавок, ви можете вибрати свою улюблену. Наприклад, можна додати трохи сиру або солодкого перцю.
Вівсяна каша з ягодами годжі, порошком маки і насінням Чіа
![](http://img.hilifehacks.com/img/"DFNCLEARTRANSLITE</h2>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<ul>
<li>½ чашки овсяных хлопьев;</li>
<li>1 чашка миндального молока (или любого другого растительного);</li>
<li>1 столовая ложка семян годжи;</li>
<li>1 чайная ложка кокосового масла;</li>
<li>2 чайные ложки порошка маки;</li>
<li>семена чиа;</li>
<li>1 небольшой банан.</li>
</ul>
<p><strong>Приготовление</strong></p>
<p>В небольшой кастрюле смешиваете ½ чашки овсяных хлопьев с чашкой миндального молока (или любого другого растительного), доводите до кипения, добавляете одну столовую ложку семян годжи и варите 6–7 минут. Затем снимаете с плиты, охлаждаете и добавляете две чайные ложки порошка маки и одну чайную ложку кокосового масла. Снова всё хорошо перемешиваете и добавляете немного семян чиа и нарезанный банан.</p>
<center>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1427824399252755"
crossorigin="anonymous"></script>
<ins class="adsbygoogle"
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-1427824399252755"
data-ad-slot="4175470618"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true"></ins>
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script>
</center><a id="menu-3"></a>
<h2>Тосты с ореховой пастой, бананом и пчелиной пыльцой</h2>
<h2>
<p><img src=)
Складові:
- тости з цільнозернового хліба;
- горіхова паста (мигдальна або арахісова);
- банани;
- мед;
- бджолиний пилок.
приготування
Підсушує тост з цільнозернового хліба і намазуєте його будь-горіховою пастою (на відео мигдальна, але ви можете взяти і арахісову). Нарізуєте банан тонкими кружечками і викладаєте на шар пасти. Зверху додаєте трохи меду і бджолиного пилку.
Корисні речовини
Ягоди годжі (дереза китайська, тибетський барбарис, Goji Berries, lycium barbarum, wolfberry) - невеликі плоди 1, 5 см в довжину. Вживати їх у їжу сирими можна, але після сушки вони стають безпечними. Величезну популярність вони отримали завдяки маркетологам, які оспівували їх цілющі властивості і підносили як засіб від усіх хвороб. Насправді ягоди годжі - це просто ще одне корисне доповнення до стандартного раціону харчування, так як клінічні випробування і дослідження поки що не дали стовідсоткового підтвердження їх цілющої магії. У них містяться вітаміни В1, В2, B6, Е і С, 21 мінерал (такі як залізо, цинк, йод), 18 амінокислот, 4 незамінних полісахариду (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4) і унікальні антиоксиданти лютеїн і зеаксантин - одні з найбільш важливих поживних речовин для здоров'я очей і нервової системи.
Мака - давня агрокультура, яка вирощувалася близько 2 000 років тому в районі Сан-Блас центральній частині Перу. У корені маки міститься значна кількість амінокислот, вуглеводів і мінералів (кальцію, калію, натрію, фосфору, цинку, магнію, заліза, йоду) і вітаміни В1, В2, В12, С і Е. Властивості: тонізує, покращує витривалість, зміцнює імунітет, сприяє відновленню гормонального балансу і є хорошим профілактичним засобом захворювань серцево-судинної системи.
Насіння Чіа - зерна вузьколистого, або іспанської, шавлії, який вирощувався на території Південної Америки. Протягом величезного відрізка часу ці насіння входили до складу продуктів основного раціону харчування індіанців Південної та Латинської Америки. З них робили масло, борошно і напої. Зараз ці насіння використовуються в якості корисної добавки. Чіа є відмінним джерелом кальцію, магнію, заліза, цинку, бору та ніацину. Також до їх складу входять вітаміни B, D і E, муцин (зменшує запалення в шлунково-кишковому тракті) і всі необхідні амінокислоти.
Бджолиний пилок - пилок, зібрана бджолою з різних рослин. Її хімічний склад являє собою справжнісіньку природну аптеку: 27 мікроелементів (серед них кальцій, фосфор, калій, залізо, мідь, йод, цинк, сірка, натрій, хлорид, магній, марганець, молібден, селен, бор, кремній і титан), вітаміни групи В (В1, В2, В3, В5, В6, В12), провітамін А, вітаміни Е, С, F, D, H, K і РP, фолієва кислота, холін, інозитол, рутин і пантотенова кислота. Також бджолиний пилок багата каротинами, в ній міститься на 50% більше білка, ніж в яловичині, тобто вона є ідеальним джерелом білка нетваринного походження.
Всі перераховані інгредієнти можна купити в будь-якому магазині здорового харчування. Приємного вам апетиту!
