Влітку вживання морозива і пива значно збільшується, але не завжди у нас виходить з'їсти і випити те, що ми відкрили. Думаю, всі знають, що трапляється з морозивом, якщо відкрити пачку і поставити її назад в морозилку - воно крісталізіруется, стає твердим і втрачаємо свою ніжну кремову консистенцію. Те ж саме відбувається з ним, якщо ви довго йшли від магазину до будинку по жарі - воно все одно тане і після потрапляння в морозилку його можна розбити хіба що криголамом.
А пиво в пляшках зі світлого скла занадто швидко нагрівається і набуває неприємного кислуватий присмак.
Експерти americastestkitchen.com розповідають, як можна впоратися з цими проблемами.
1. Морозиво. Для того, щоб морозиво так і залишалося м'яким після попадання в морозилку, спочатку накрийте його харчовою плівкою і тільки після цього накривайте зверху кришкою.
2. Пиво. Від потрапляння прямих сонячних променів пиво псується, тобто просто скисає. Тому краще вибирати пиво в пляшках з темного скла. Але якщо ваше улюблене пиво продається в пляшках зі світлого скла, краще помістити його в тканинної чохол.
Так як такі чохол навряд чи легко знайти в наших магазинах, хорошим виходом буде проста фольга. Якщо обернути пляшку фольгою, пиво не зіпсується і довго буде залишатися холодним. Якщо фольги під рукою немає, тоді підійде будь-який шматок темної тканини.
