Міф 1: сніданок необхідний, щоб худнути
Нещодавно опубліковані в The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN) результати дослідження показали, що для людей, які бажають схуднути, не так уже й важливо, снідати чи відразу після пробудження або пропускати перший прийом їжі. У дослідженні брали участь 300 здорових людей з надмірною вагою, і через 16 тижнів було встановлено, що ті, хто їв вранці, не мали більшого успіху в зниженні ваги.
Наявність або відсутність сніданку не є ключовим фактором у втраті ваги. Більше значення має його складу. Тому, якщо ви хочете схуднути, недостатньо просто почати снідати. Краще приділити більшу увагу тому, що конкретно ви їсте і наскільки регулярно.
Міф 2: не варто їсти каші швидкого приготування
Більшість каш швидкого приготування в індивідуальних упаковках містять багато цукру. Однак це не скасовує корисного впливу злаків на рівень холестерину, функції травної системи і підтримка нормальної ваги.
Для того щоб каша пішла вам на користь, звертайте увагу на склад злакової суміші і розраховуйте розмір порції, виходячи з її калорійності.
Міф 3: вам потрібна їжа для ранкового тренування
В цілому ранковий прийом їжі, швидше за все, допоможе вам на тренуванні. Дослідники з Університету Бата у Великобританії встановили, що ті, хто снідає, витрачають більше енергії на ранковому тренуванні, ніж ті, хто їсть тільки опівдні. Більш високий рівень глюкози у снідали сприяє більшій активності.
Якщо фізичне навантаження не занадто висока, то ви можете пропустити сніданок. Однак в цілому він сприяє більш активного способу життя.
Міф 4: невеликий перекус з ранку допоможе вам їсти менше протягом дня
Як уже було відзначено вище, якщо ви хочете схуднути, то неважливо, скільки разів ви їсте - два або шість. Важливо кількість споживаних за день калорій. Але в той же час це не привід відмовлятися від сніданку зовсім. Ранковий прийом їжі в цілому сприяє більш збалансованому харчуванню.
Кращі варіанти для ранкового прийому їжі - наповнюють енергією злаки і фрукти, а також допомагають контролювати голод молоко, йогурт і яйця.
Якщо ви тренуєтеся рано вранці, з'їжте щось невелике (особливо якщо у вас чутливий шлунок), наприклад банан або цільнозерновий тост з арахісовим маслом або медом.
