Як варити киноа правильно

Як підготувати киноа

Перед варінням крупу потрібно добре промити. Якщо цього не зробити, вона може гірчити.

Викладіть киноа в сито і ретельно промийте під холодною проточною водою, перемішуючи руками.

Крупа має солодкуватий горіховим присмаком. Щоб він став ще яскравіше, можна обсмажити промите киноа протягом декількох хвилин на сухій сковороді або в мультиварці в режимі «Жарка», періодично помішуючи. Але це не обов'язково: все одно буде смачно і ароматно.

На замітку ????

Як правильно мити фрукти і овочі

Скільки води взяти

Рідини повинно бути в два рази більше. Тобто на один стакан киноа потрібно дві склянки води.

Як варити киноа

Пам'ятайте, що в процесі варіння крупа збільшується приблизно в три рази. Так що вибирайте посуд відповідного розміру.

Готове киноа потрібно залишити під кришкою ще на 5 хвилин, а потім - перемішати виделкою. Це зробить його більш «пухнастим».

Як варити киноа в каструлі на плиті

Викладіть крупу в каструлю, залийте холодною водою, посоліть і перемішайте. Дочекайтеся кипіння на середньому вогні. Потім зменшіть його і варіть киноа під кришкою 15 хвилин, поки воно не вбере воду.

Як варити киноа в духовці

Викладіть крупу у жароміцних ємність. Додайте холодну воду і сіль, перемішайте і накрийте кришкою або фольгою. Поставте в розігріту до 190 ° C духовку на 25 хвилин.

Може стати в нагоді ????

Як почистити духовку: 6 ефективних засобів

Як варити киноа в мікрохвильовці

Помістіть крупу в ємність, придатну для мікрохвильовки. Влийте холодну воду, посоліть і перемішайте. Накрийте кришкою або тарілкою і поставте в мікрохвильовку.

Готуйте на повній потужності 6 хвилин. Потім вийміть, перемішайте і поставте варитися ще на 2 хвилини, щоб вбралася залишилася рідина.