Що зазвичай роблять з чаєм? Зазвичай його п'ють. Дівчата можуть використовувати його в якості натурального інгредієнта для косметики. На цьому стандартні варіанти закінчуються і … починається найцікавіше.
Пропоную вам відкрити для себе ще 15 цікавих варіантів вживання зеленого чаю в їжу. Здорове харчування з зеленим чаєм. Вийде здорово, смачно і ароматно!
Варіант №1. Додати його в вівсянку. Додайте в киплячу воду пакетик із зеленим чаєм, а потім готуйте пластівці як зазвичай. Зелений чай додає цікавий смак і аромат.
Варіант №2. Додати в заправку для салату. Можна просто додати пару ложок зеленого чаю в вінегрет. А можна приготувати заправку: змішати пудру з зеленого чаю з маслом виноградних кісточок, яблучним або рисовим оцтом, перцем і сіллю. Пропорції вибираєте по своєму смаку.
Варіант №3. Додати в шейк або смузі. Зелений чай відмінно поєднується з ванільним йогуртом, бананом і улюбленими замороженими ягодами.
Варіант №4. Додати в рис. Очазуке - одне з популярних японських страв і готується воно шляхом заливання готового гарячого рису зеленим чаєм з додаванням водоростей і інших інгредієнтів (тофу, кунжут, гострий перець). Можна не додавати цю екзотику, а просто додати в гарячий рис трохи зеленого чаю - зерна вберуть його і ви отримаєте корисну страву з незвичайним смаком.
Варіант №5. Додати в прохолодні напої. Заваріть зелений чай, додайте туди кубики льоду і трохи імбирного елю - отримаєте охолоджуючий напій, багатий антиоксидантами. Відмінно освіжає і тонізує.
Варіант №6. Додайте в омлет. Чи готуєте омлет? Додайте трохи зеленого чаю. Або змішайте його порошок з сіллю і перцем і посипте приготовану страву.
Варіант №7. Додайте його в печиво. Додайте порошок зеленого чаю в будь-який тісто для печива. Вийде не тільки цікавий колір, але ще і незвичайний присмак.
Варіант №8. Приправити рибу. Подрібніть в кухонному комбайні суміш з горіхів (мигдаль, фісташки та волоські горіхи), додайте туди порошок зеленого чаю, обваляйте в цій паніровці рибу і запікайте.
Варіант №9. Додати в лимонад. Заваріть улюблений зелений чай, додайте в нього лимонний сік і парочу гілочок свіжої м'яти.
Варіант №10. Приготувати маринад для овочів. Заваріть кілька пакетиків зеленого чаю в гарячій воді, додайте туди трохи меду, солі і перцю так, щоб рідина трохи загусла. Змащуйте маринадом овочі або тофу перед тим, як відправити їх в духовку або на гриль.
Варіант №11. Додати в пароварку замість простої води. Перед тим, як готувати курку в пароварці, додайте в неї не просто воду, як зазвичай, а заварений зелений чай. Вийде не тільки ароматне, але ще і дуже корисне блюдо.
Варіант №12. Додати в соєве молоко. Молоко тваринного походження теж підійде. З цієї суміші виходить відмінний напій, який підтримує сили в перервах між прийомами їжі.
Варіант №13. Приготувати французькі тости. Додайте в молоко з яйцем і цукром трохи зеленого чаю, занурте в суміш хліб з борошна грубого помелу і обсмажте на сковороді - вийдуть корисні французькі тости! Особливо, якщо молоко соєве;)
Варіант №14. Додати в йогурт і мюслі. Додайте щіпку пудри зеленого чаю або пару столових ложок завареного, трохи улюблених мюслей і ягід в знежирений йогурт - отримаєте смачний і корисний сніданок.
Варіант №15. Варити в ньому фрукти. Відмінний десерт виходить з варених в сиропі яблук або груш. А якщо ви відваріть їх у воді з додаванням листя зеленого чаю і невеликою кількістю коричневого цукру, меду і прянощів, вийде ароматний, смачний і корисний десерт.
Насправді варіантів було більше, але я вирішила опустити ті, які стосуються випічки або з якими потрібно возитися довше, ніж 5 хвилин.
Сподіваюся, що завдяки цим варіантам ви зможете урізноманітнити своє меню, побалувати свої смакові рецептори і додати кілька очок на користь здорового і при цьому смачного харчування.
